Prodotti

L'Agriturismo Le Favate, parte della più grande azienda agricola “Terradura ”di Antonio Sabia, produce tantissmi prodotti agricoli ed alleva polli, maiali, conigli. L'enorme diseta di uliveti è fonte dell'eccellente olio d'oliva extra vergine e i vigneti producono un buonissimo vino doc Cilentano

L'azienda agrigola è dotata di un impianto di molitura moderno, DMF a due fasi realizzato con tecnologie innovative che non aggiungono acqua all’olio e permettono all’azienda di ottenere un bilancio positivo in termini ambientali con un ridotto consumo idrico ed energetico ed un recupero della frazione umida della sanse denominato pate’, da utilizzare quale integratore nell’alimentazione del bestiame ed il recupero della sansa disidratata utilizzata quale fonte di energia.

Uno staff di tecnici qualificati segue il processo di trasformazione delle olive,che provengono dagli uliveti secolari dell0azienda agricola, nell’area del Parco Nazionale del Cilento. Le cultivar presenti sono la Pisciottana e la Frantoio.


Le Favate - Ascea (Sa) Contrada Favate

tel. +39 333 5808001 (ITA- ENG -TED)
        0974 977380
Email info@favate.it


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